Domaine Maison - Cheverny blanc Révélation 2018

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Neuf

Cheverny blanc Révélation 2018 -  Un blanc sec raffiné et fruité

9,60 €
l'unité

Vendu par carton de 6 bouteilles.

Le Cheverny blanc "Révélation" du Domaine Maison est un joli assemblage de sauvignon et de chardonnay. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-silicieux et conduites dans le respect de l'environnement. Les raisins sont triés et égrappés après la vendange, avant d'être pressurés lentement. Une fermentation en cuves est effectuée en cuves avec un élevage de cinq mois sur lies pour augmenter la rondeur et bonifier les arômes. La malolactique est réalisée pour sublimer le chardonnay.

Sa robe est lumineuse. Son nez frais est aromatique et se caractérise par ses notes de litchi et de fruits exotiques. Sa bouche est un véritable plaisir; complexe et très harmonieuse. Servez le frais avec une entrée d'asperges, un poisson en sauce ou du fromage de chèvre.

Encépagement : sauvignon et chardonnay

Terroir : sols argilo siliceux

Elevage : en cuves inox puis 5 mois sur lies

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